perjantai 2. kesäkuuta 2017

Maailman paras kanapasta

Tässä tulisi resepti vaatimattomasti maailman parhaalle kanapastalle. Söin joskus todella herkullista kanapastaa ravintolassa ja kehitin tämän reseptin sen pohjalta. Raskaana ollessani olen jättänyt Aurajuuston pois ja pasta maistuu silti oikein hyvälle. Jos siis homejuusto ei kuulu lemppareihin, voi sen jättää pois.
 
Maailman paras kanapasta
 
pastaa
1 pkt  kanasuikaleita
1  sipuli
öljyä paistamiseen
1 prk  ananasviipaleita
3 dl  ruokakermaa
100  g Aurajuustoa
1  kanaliemikuutio
pippuria
cyrrya
paprikajauhetta

Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi ja ananasviipaleet paloiksi. Säästä ananasmehu. Laita pasta kiehumaan. Kuullota sipuleita hetki öljyssä ja lisää kana. Kun kana on kypsää, lisää ananaspalat ja noin puoli desiä ananasmehua sekä kanaliemikuutio. Lisää joukkoon ruokakerma, murustettu Aurajuusto sekä mausteita oman maun mukaan. Anna kastikkeen kiehua hetki miedolla lämmöllä. Tarkista suola. Sekoita kastike ja kypsä pasta keskenään. 
 
Herkullista!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti